Der Treffpunkt ist unser Büro im Sirkeci-Gebiet, in der Nähe der Marmaray-Metrostation.
Wie geht es weiter?
Wir bringen Sie zur Expertin bzw. zum Experten in das Eminönü-Gebiet, wo Sie eine kurze Geschichte der osmanischen Kaffeerituale und der türkischen Kaffeekultur (eine von der UNESCO gelistete Kulturerbe-Praxis) kennenlernen. Außerdem erhalten Sie eine Erklärung zur cezve (Kaffeekanne), zum Sandaufguss und zur Servieretikette. Die Atmosphäre des Erlebnisses ist ruhig, zeremoniell und aromatisch – das ist nicht einfach nur Kaffee, sondern ein kulturelles Ritual. Sie erleben live die Zubereitung des türkischen Kaffees, das Rösten und Mahlen der Bohnen, das Aufbrühen in einer traditionellen cezve über heißem Sand oder auf der Flamme, lernen die „Schaumregel“ (kopuk = Qualitätsmerkmal) kennen und erhalten Ihren Kaffee in einer kleinen Tasse, begleitet von türkischem Lokum. Kaffee wird mit Bedeutung serviert – niemals hastig, immer gemeinsam.
Nachdem Sie Ihren Kaffee getrunken haben, wird die Tasse zu einem Werkzeug des Geschichtenerzählens.
Was passiert:
Genießen Sie eine entspannte Mahlzeit in einem klassischen Restaurant im osmanischen Stil.
Empfohlene Gerichte:
Wählen Sie einen malerischen oder kulturellen Spaziergang:
Beenden Sie das Erlebnis in einem modernen türkischen Kaffeehaus.
Was ist anders?
Wählen Sie einen entspannenden Aussichtspunkt:
Reflektieren Sie über:
Dies ist ein kulturelles und interaktives Erlebnis, nicht nur eine Kaffeeverkostung
Die türkische Kaffeewahrsagerei basiert auf Tradition und Interpretation zu Unterhaltungszwecken
Das Erlebnis umfasst das Sitzen und soziale Interaktion in einer entspannten Atmosphäre
Das Erlebnis kann kurze Gehstrecken beinhalten
Geeignet für Erwachsene und Jugendliche, die sich für Kultur und Geschichten interessieren