इस्तांबुल तुर्की होम कुकिंग विद लोकल फैमिली टूर

स्वागत चाय या तुर्की कॉफी और उनके इस्तांबुल घर में मेज़बान परिवार से परिचय
ताजा तुर्की सामग्री चुनने के लिए स्थानीय पड़ोस के बाजार या किराने की दुकान का मार्गदर्शित दौरा
परंपरागत व्यंजन जैसे मेज़े, बोरिक, और मुख्य पाठ्यक्रम स्ट्यूज़ तैयार करने की व्यावहारिक खाना पकाने की कक्षा
कच्चे से तुर्की चावल, सलाद, और क्लासिक साइड डिश बनाने का प्रदर्शन
परंपरागत तुर्की मिठाइयों जैसे बकलावा या sütlaç (चावल पुडिंग) की तैयारी और चखना
अनुभव के दौरान पकाए गए सभी व्यंजन के साथ डाइनिंग टेबल पर साझा पारिवारिक शैली का भोजन
तुर्की पारिवारिक जीवन, रीति-रिवाजों और खाद्य परंपराओं के बारे में सांस्कृतिक आदान-प्रदान और बातचीत
सभी तैयार किए गए व्यंजनों के डिजिटल व्यंजनों या लिखित नोट्स ताकि घर पर भोजन दोबारा तैयार किया जा सके

होटल में पिक-अप और ड्रॉप-ऑफ
अंतर्राष्ट्रीय या国内 विमान किराया
जो स्पष्ट रूप से प्रस्तुत किया गया है उससे आगे शराबी पेय
व्यक्तिगत यात्रा बीमा
मेजबान और गाइड के लिए टिप
निर्धारित अनुभव के बाहर अतिरिक्त भोजन या गतिविधियाँ

यह यात्रा एक स्थानीय इस्तांबुल परिवार के साथ उनके निजी घर में एक घर पर बने तुर्की भोजन के अनुभव को शामिल करती है: यह अनुभव आपको एक वास्तविक इस्तांबुल घरेलू माहौल में आमंत्रित करता है, जहां आप परिवार की मेज पर एक ताजा तैयार किया गया तुर्की भोजन साझा करेंगे, न कि किसी रेस्तरां में। आप देखेंगे कि स्थानीय लोग वास्तव में कैसे रहते हैं, खाते हैं, और मेहमानों का स्वागत करते हैं, दैनिक दिनचर्या, परंपराओं और असली तुर्की मेह hospitality के बारे में जानेंगे, जबकि आपके समूह के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए कई घर के पकवानों का आनंद लेंगे।
मेहमान आमतौर पर पारंपरिक व्यंजनों जैसे कि मेज़ेस, डोलमास, बोरक और क्लासिक तुर्की मिठाइयों को बनाने में भाग लेते हैं या उन्हें देखते हैं: आपकी रुचि और आराम स्तर के अनुसार, आप सामग्री को काटने, लपेटने, या मसाला डालने में मदद कर सकते हैं, या केवल देख सकते हैं और सीख सकते हैं जबकि मेज़बान पीढ़ियों से चली आ रही पारिवारिक रेसिपीज़ को प्रदर्शित करता है। आप मूलभूत व्यंजनों जैसे कि भरे हुए सब्जियाँ (डोलमास), नमकीन पेस्ट्री (बोरक), और समृद्ध मिठाइयों के रहस्यों की खोज करेंगे, और घर पर उन्हें बनाने के लिए प्रश्न पूछने और नोट्स लेने के लिए कई अवसर प्राप्त करेंगे।
सटीक स्थान आमतौर पर एक आवासीय पड़ोस में होता है; गोपनीयता और सुरक्षा के लिए बुकिंग के बाद विस्तृत पता और पहुँच निर्देश प्रदान किए जाते हैं: परिवार की गोपनीयता की रक्षा करने और एक आरामदायक वातावरण सुनिश्चित करने के लिए, व्यक्तिगत पता केवल पुष्टि किए गए मेहमानों के साथ साझा किया जाता है। एक बार जब आप बुक करते हैं, तो आप स्पष्ट दिशा-निर्देश, परिवहन टिप्स, और प्रवेश निर्देश प्राप्त करेंगे ताकि आप स्थानीय पड़ोस के घर पर आसानी से और सुरक्षित रूप से पहुँच सकें।
पोषण संबंधी प्रतिबंध (शाकाहारी, शाकाहारी, एलर्जी, हलाल, आदि) को पहले से सूचित किया जाना चाहिए ताकि मेज़बान जहाँ संभव हो, मेनू को समायोजित कर सकें: आपके मेज़बान को समय से पहले खाने की प्राथमिकताओं या चिकित्सा प्रतिबंधों के बारे में सूचित करना उपयुक्त व्यंजन योजनाबद्ध करने और ऐसे सामग्रियों से बचने की अनुमति देता है जो असुविधा या स्वास्थ्य समस्याएँ उत्पन्न कर सकती हैं। जबकि तुर्की भोजन काफी लचीला होता है और अक्सर इसे समायोजित किया जा सकता है, कुछ पारंपरिक व्यंजनों के लिए सीमित विकल्प हो सकते हैं, इसलिए प्रारंभिक संवाद वास्तविक अपेक्षाएँ सेट करने में मदद करता है और सुनिश्चित करता है कि सभी लोग एक साथ भोजन का आनंद ले सकें।
अनुभव की अवधि आमतौर पर 3 से 4 घंटों के बीच होती है और इसमें विभिन्न यात्रा विकल्पों के आधार पर बाजार या किराने की दुकानों का दौरा शामिल हो सकता है: समय सीमा आमतौर पर परिचय, साझा खाना बनाना या प्रदर्शन, आराम से भोजन करना, और चाय या मिठाई पर आराम से बातचीत का आनंद लेना शामिल करती है। यात्रा के कुछ संस्करण एक स्थानीय बाजार या किराने की दुकान पर एक छोटे से दौरे के साथ शुरू होते हैं, जहां आप देखेंगे कि सामग्रियाँ कैसे चुनी जाती हैं और मौसमी उपज और सामान्य तुर्की खरीदारी की आदतों के बारे में और अधिक जानेंगे, फिर अपने घर पर भोजन बनाने के लिए जाएंगे।
परिवार के घर में सम्मानजनक पोशाक और व्यवहार की उम्मीद की जाती है; स्थानीय रीति-रिवाजों के अनुसार दरवाजे पर जूते निकालने की आवश्यकता हो सकती है: जब आप एक निजी घर में प्रवेश कर रहे होते हैं, तो विनम्र, साफ कपड़े पहनना और सभ्य व्यवहार दिखाना आपके मेज़बान और उनकी संस्कृति के प्रति प्रशंसा व्यक्त करने में मदद करता है। कई तुर्की परिवारों में, मेहमानों से प्रवेश पर जूते निकालने के लिए कहा जा सकता है और उन्हें चप्पलें पेश की जा सकती हैं, इसलिए मोज़े पहनना और परिवार के घर के नियमों और रीति-रिवाजों का पालन करने के लिए तैयार रहना सहायक होता है।