集合場所は、マルマライ駅に近いスィルケジ地区の当社オフィスです。
次は何をしますか?
エミノニュ地区の専門家のもとへご案内し、トルココーヒー文化におけるオスマン帝国時代のコーヒー儀式の簡単な歴史(ユネスコ無形文化遺産に登録された伝統)について学びます。さらに、ジェズヴェ(コーヒーポット)の説明、砂での抽出、提供の作法を紹介します。この体験の雰囲気は、ゆっくりとした、儀式的で、芳香に満ちたものです。これは単なるコーヒーではなく、文化的な儀式です。トルココーヒーの淹れ方の儀式を実演でご覧いただき、豆を焙煎して挽き、伝統的なジェズヴェを熱い砂または火にかけて抽出し、「フォームのルール」(クプク=泡は品質の証)を学びます。コーヒーは小さなカップで、トルコ菓子とともに提供されます。コーヒーは意味を持って供され、急がず、必ず分かち合うものです。
コーヒーを飲み終えた後、カップは物語を語る道具になります。
何が起こるのか:
クラシックなオスマン様式のレストランで、ゆったりとした食事をお楽しみください。
おすすめ料理:
景色の良い散策か、文化的な散策のいずれかをお選びください:
現代的なトルココーヒーハウスで体験を締めくくります。
何が違うのか:
次のいずれかのリラックスできる展望スポットをお選びください:
振り返ること:
これは単なるコーヒーの試飲ではなく、文化的でインタラクティブな体験です
トルココーヒーの占いは、伝統と解釈に基づく娯楽目的のものです
この体験には、リラックスした雰囲気の中で座って交流することが含まれます
この体験には、短い距離の徒歩移動が含まれる場合があります
文化や物語に興味のある大人やティーンに適しています