Hentestedet er vårt kontor i Sirkeci-området, nær Marmaray metrostasjon.
Hva skjer videre?
Vi tar deg til eksperten i Eminonu-området, hvor du lærer den korte historien om osmanske kafferitualer i tyrkisk kaffekultur (en UNESCO-listet kulturarvspraksis), får en forklaring på cezve (kaffekanne), sandbrygging og serveringsetikette. Opplevelsen har et langsomt, seremonielt og aromatisk preg — dette er ikke bare kaffe, men et kulturelt ritual. Du får se en live tyrkisk kaffeseremoni, der bønnene ristes og males, kaffen brygges i en tradisjonell cezve over varm sand eller flamme, og du lærer «skumregelen» (kopuk = kvalitetstegn). Kaffen serveres i en liten kopp sammen med tyrkisk lokum. Kaffen serveres med mening — aldri hastig, alltid delt.
Etter at du har drukket kaffen, blir koppen et verktøy for historiefortelling.
Det som skjer:
Nyt et avslappet måltid i en klassisk restaurant i osmansk stil.
Foreslåtte retter:
Velg en naturskjønn eller kulturell spasertur:
Avslutt opplevelsen i en moderne tyrkisk kaffebar.
Hva er annerledes:
Velg et avslappende utsiktspunkt:
Reflekter over:
Dette er en kulturell og interaktiv opplevelse, ikke bare en kaffesmaksopplevelse
Spådom med tyrkisk kaffe bygger på tradisjon og tolkning og er kun ment som underholdning
Opplevelsen innebærer å sitte og sosialisere i en avslappet atmosfære
Opplevelsen kan inkludere korte gangavstander
Passer for voksne og tenåringer som er interessert i kultur og historiefortelling