Preuzimanje je iz naše kancelarije u oblasti Sirkeci, blizu stanice Marmaray metroa.
Šta dalje?
Odvešćemo vas do stručnjaka u oblasti Eminönü i upoznaćete se sa kratkom istorijom osmanskih rituala kafe i turske kulture kafe (praksa uvrštena na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasleđa), objašnjenjem cezvea (džezve, posude za kafu), pripremom na pesku i običajima služenja. Doživljaj je spor, ceremonijalan i aromatičan — ovo nije samo kafa, već kulturni ritual. Videćete uživo ceremoniju pripreme turske kafe, prženje i mlevenje zrna, kuvanje kafe u tradicionalnoj džezvi na vrućem pesku ili vatri, naučićete pravilo pene (kopuk = znak kvaliteta), a kafa će vam biti poslužena u maloj šoljici uz turski rahat-lokum. Kafa se služi sa značenjem — nikada na brzinu, uvek se deli.
Nakon što popijete kafu, šoljica postaje alat za pričanje priča.
Šta se dešava:
Uživajte u opuštenom obroku u klasičnom restoranu osmanskog stila.
Predložena jela:
Izaberite slikovitu ili kulturnu šetnju:
Završite iskustvo u modernoj kući turske kafe.
Šta je drugačije:
Izaberite jedno opuštajuće vidikovce:
Razmislite o:
Ovo je kulturno i interaktivno iskustvo, a ne samo degustacija kafe
Tursko čitanje sudbine iz kafe zasniva se na tradiciji i tumačenju u zabavne svrhe
Iskustvo podrazumeva sedenje i druženje u opuštenoj atmosferi
Iskustvo može uključivati kratko pešačenje
Prikladno za odrasle i tinejdžere zainteresovane za kulturu i pripovedanje