İstanbuldan Adana Kababı Masterklassı və Qastronomiya Turu

Adananın unikal coğrafiyası və iqlimi müstəsna məhsullar yetişdirir. Bölgə özünəməxsus, iri üyüdülmüş yerli qırmızı bibəri (isot/pul bibər), ətirli ədviyyatları, zəngin kənd kərə yağı və bölgənin otlaqlarında yetişdirilən yerli ətləri ilə məşhurdur. Bu kənd təsərrüfatı zənginliyi başqa heç bir yerdə orijinal şəkildə təkrarlana bilməyən cəsarətli, dolğun dad profilləri yaradır.

Bu hər şey daxil paketə İstanbuldan (IST/SAW) Adanaya (COV) gediş-dönüş ekonom sinif uçuşları, hava limanında şəxsi qarşılama və şəhər/mağaza transferləri, yerli aşpazla praktiki Adana kababı bişirmə ustad dərsi, öz hazırladığınız kababla zəngin nahar, bələdçi müşayiəti ilə bazarda dadım və Adananın tarixi məkanlarına peşəkar mədəniyyət turu daxildir.

İstanbul (IST və ya SAW hava limanı) ilə Adana (COV hava limanı) arasında ekonom sinif gediş-dönüş aviabiletləri paketinizə tam daxildir. Rahat səyahəti təmin etmək üçün uçuş tənzimləmələrini komandamız həyata keçirir.

Otel yerləşməsi standart paketə daxil deyil. Bu, sizə İstanbuldan qüsursuz birgünlük səfər planlaşdırmaq və ya qalma müddətini uzatmaq istədiyiniz halda Adanada öz seçiminiz olan oteli bron etmək çevikliyi verir.

Cavab: Əvvəlcədən hər hansı yemək bişirmə təcrübəsi tələb olunmur! İstər tamamilə yeni başlayansınız, istər həvəskar ev aşpazı, istərsə də yemək həvəskarı olun, yerli kulinariya ustamız sizə düzgün əti seçmək, ənənəvi zırh doğrama texnikasına yiyələnmək, ədviyyatları balanslaşdırmaq və közərən kömür üzərində qril etməyi addım-addım öyrədəcək.

Marşruta Adananın ən məşhur görməli yerlərinə bələdçi ilə ziyarətləri əhatə edir: möhtəşəm Sabancı Mərkəzi Məscidi, tarixi Roma körpüsü Taşköprü (Daş Körpü), canlı Kazancılar Bazarı, füsunkar Tepebağ Tarixi Məhəlləsi və yaşıllıqlarla zəngin Adana Mərkəzi Parkı.

Türkiyənin bir çox bölgəsi inanılmaz kulinariya ənənələri ilə öyünsə də, Adana burada yeməyin nəsildən-nəslə saf sənətkarlıq kimi ötürülən həyat tərzi olması səbəbindən özünəməxsus mövqeyə malikdir. Bura ənənəvi üsullara ciddi riayət etməsi ilə bütün dünyada tanınan əfsanəvi Adana kababının vətənidir — məsələn, əti ağır zırh bıçağı ilə əl ilə doğramaq və sarımsaq, soğan əlavə etmədən yalnız közərmiş kömür üzərində qızartmaq.

Ustad dərsinin əsas diqqət mərkəzi orijinal, ət əsaslı Adana kababının hazırlanması olsa da, bazar dequstasiyaları və nahar zamanı zəngin ənənəvi məzələr, salatlar, yastı çörəklər və vegetarianlara uyğun əlavə yeməklər də təqdim edirik. Zəhmət olmasa, rezervasiya zamanı hər hansı qida ilə bağlı tələbləriniz barədə bizə məlumat verin.

Bəli! Hər şey daxil olmaqla şəxsi transferlər təmin edilir. Adana Hava Limanına (ADA) çatdıqda qarşılanacaq, tarixi məkanlar, kulinariya emalatxanası və bazar arasında rahat şəkildə transfer ediləcək, sonra isə İstanbula geri dönüş uçuşunuz üçün hava limanına aparılacaqsınız.

Tarixi küçələri və bazarları kəşf etmək üçün rahat gəzinti ayaqqabıları və gündəlik, nəfəsalan geyimlər tövsiyə edirik. Praktiki kabab ustad dərsi zamanı önlük təqdim olunacaq. Bazarda şəxsi alış-veriş üçün kameranızı, gün eynəyinizi və bir qədər nağd pulu (Türkiyə lirəsi) özünüzlə götürməyi unutmayın!

Əlbəttə! Bu təcrübə kulinariya macəralarını sevən cütlüklər, ailələr və özəl qruplar üçün əladır. Səmimi, fərdiləşdirilmiş və cəlbedici atmosferi təmin etmək üçün bu tur özəl və ya kiçik qrup turu kimi təşkil edilə bilər.

Bəli, Kazancılar bazarı üzrə bələdçili turda boş vaxt və regional qırmızı bibər, ətirli ədviyyatlar, sənətkar pendirləri, turşular və ənənəvi suvenirlər kimi orijinal yerli məhsulların alınması üçün tövsiyələr daxildir.