Niobe découvre Ayvalik avec Travel Inn Turkey

Tout le monde m'a dit de visiter Ayvalik.

Perso ne m'a dit que je pourrais m'y perdre.

Et, honnêtement, je suis très contente qu'ils ne l'aient pas fait.

Car parfois, les meilleures histoires de voyage commencent quand vous arrêtez de suivre le plan.

J'arrivai à Ayvalık avec une seule idée simple : marcher, découvrir la ville, manger quelque chose de délicieux et voir ce qui se passera.

Travel Inn Turkey avait déjà préparé tous les détails importants pour moi. L'itinéraire, les lieux à voir et les choses que je devais savoir étaient prêts.

La seule chose qu'ils ne pouvaient pas préparer était Niobe qui se perdait.

C'est là que le fun a commencé.

Ma première promenade à travers Ayvalık

Ayvalık m'a tout de suite paru différente.

Les rues étroites, les vieux bâtiments en pierre, les petits cafés, les petites boutiques et l'atmosphère détendue de la mer Égée m'ont donné envie de ralentir.

J'ai marché sans me presser.

J'ai regardé les bâtiments.

J'ai regardé les gens.

J'ai regardé absolument tout.

Et, naturellement, après un moment...

J'avais perdu toute notion d'où j'étais.

Parfait.

C'est alors que j'ai découvert l'une des choses les plus importantes sur le voyage en Turquie :

Si vous ne savez pas où vous êtes, parlez à quelqu'un.

Alors j'ai trouvé un petit café et j'ai abordé un vieil homme assis là.

Je lui ai demandé combien de personnes vivaient dans le quartier.

Puis j'ai posé la question qui apparemment a ouvert la porte à une conversation beaucoup plus longue :

« Y a-t-il une école ici ? »

Il a souri et a commencé à expliquer.

J'ai écouté.

Puis est venu le thé turc.

Une tasse de thé a changé ma journée

Il m'a offert une tasse de thé.

Bien sûr, j'ai accepté.

Nous nous sommes assis ensemble, même si nous venions juste de faire connaissance.

C'est l'une des choses que j'aime dans le voyage en Turquie.

Une simple tasse de çay peut devenir une conversation, une amitié de dix minutes ou simplement un petit moment de connexion humaine.

Puis il m'a proposé une autre tasse.

J'ai commis une terrible erreur.

J'ai dit non.

J'étais déjà rassasié par la première tasse !

Mais j'ai rapidement réalisé que mon « non, merci » n'avait pas été interprété exactement comme je l'entendais.

Il a l'air déçu.

Soudain, j'ai compris quelque chose :

Parfois, l'hospitalité ne consiste pas seulement à offrir quelque chose. C'est partager quelque chose.

Pour lui, un autre thé n'était pas un problème.

C'était un autre moment ensemble.

Alors j'ai souri, et j'ai appris ma petite leçon d'Ayvalık :

Lorsqu'un grand-père turc vous offre du thé, réfléchissez bien avant de dire non !

Peut-être accepter le thé.

Peut-être prendre deux gorgées.

Peut-être passer encore dix minutes à discuter.

Car le thé n'est pas toujours la partie importante.

Ce qui compte, c'est le sentiment derrière.

L'hospitalité turque dont je me souviendrai

Cette petite rencontre m'a fait réfléchir à l'hospitalité turque.

Vous pouvez arriver en étranger et, en quelques minutes, quelqu'un peut vous demander d'où vous venez, si vous avez mangé, où vous allez et si vous avez besoin d'aide.

Il y a quelque chose de très généreux là-dedans.

Voyager ne consiste pas seulement en monuments et photographies.

Parfois, c'est s'asseoir à côté de quelqu'un que vous n'avez jamais rencontré, boire du thé et échanger quelques mots malgré des langues différentes.

Et parfois, vous vous comprenez parfaitement sans avoir besoin de beaucoup de mots.

C'est le genre de souvenir que je veux ramener chez moi.

Puis je suis entré dans une « mosquée »...

Ma prochaine aventure était encore meilleure.

J'ai vu un beau bâtiment historique et j'ai pensé :

« Ah, une mosquée. Entrons-y. »

Donc je me suis dirigé vers elle.

Pour découvrir ensuite que l'histoire n'était pas tout à fait ce à quoi je m'attendais.

Ayvalık est un lieu où l'histoire a laissé des couches upon des couches de culture. Certaines anciennes églises orthodoxes grecques d'Ayvalık ont été plus tard converties en mosquées. Un exemple célèbre est Hagios Georgios, aujourd'hui connu sous le nom de mosquée Çınarlı.

Soudain, ma petite erreur ne semblait plus être une erreur du tout.

C'était une leçon d'histoire.

Les bâtiments d'Ayvalık racontent des histoires sur les communautés qui y ont vécu, les changements qui ont eu lieu et le patrimoine culturel qui reste visible aujourd'hui.

J'étais venu chercher un endroit.

J'ai trouvé une histoire à la place.

Puis vint la nourriture

Bien sûr, Niobe ne peut pas explorer une destination turque sans enquêter sur la nourriture.

Cela serait extrêmement irresponsable.

Ayvalık et la nearby Cunda sont célèbres pour leur cuisine égéenne, en particulier les plats à l'huile d'olive, les herbes locales, les mezzés, les fruits de mer et le célèbre toast d'Ayvalık.

Alors j'ai goûté des plats locaux et découvert un autre aspect de la région.

Des saveurs fraîches.

De l'huile d'olive.

Des herbes locales.

Des fruits de mer.

Et le genre de nourriture qui vous fait dire :

« Je vais juste en prendre une de plus. »

Qui, comme nous le savons tous, est ainsi que commence chaque aventure culinaire réussie.

Pourquoi Ayvalık est resté avec moi

Ayvalık est belle, mais elle ne l'est pas seulement à cause de ses bâtiments ou de son littoral.

Elle est belle à cause de l'atmosphère.

Les vieilles rues.

Les maisons en pierre.

Les cafés.

La mer.

La nourriture.

L'histoire.

Et, surtout pour moi, les gens.

La municipalité officielle décrit Cunda, une partie de la zone d'Ayvalık, comme une destination connue pour sa beauté naturelle, son caractère historique, sa cuisine locale et son patrimoine culturel.

Mais j'ai découvert quelque chose qu'aucun guide touristique ne pourrait vraiment expliquer.

Ayvalık est un endroit où vous pouvez arriver avec un plan et repartir avec une histoire.

Retour à Istanbul

Finalement, il fut temps de retourner à Istanbul.

J'avais marché.

J'avais exploré.

J'avais mangé.

J'avais accidentellement mal compris un bâtiment historique.

J'avais rencontré un grand-père qui voulait me donner plus de thé que je ne pouvais en boire.

Et, surtout, j'avais vécu l'une de ces journées qui restent dans votre esprit longtemps après la fin du voyage.

J'ai quitté Ayvalık avec des photos dans mon téléphone.

Mais les photos n'étaient pas les souvenirs les plus importants.

Je me souvenais du thé.

De la conversation.

Du sourire.

De l'histoire inattendue.

De la nourriture.

Et du sentiment que, pendant un court instant, je n'étais pas vraiment une étrangère.

J'étais simplement une voyageuse qui s'était retrouvée assise dans un café turc, parlant à un grand-père de la vie.

Et peut-être est-ce cela, le vrai voyage.

Pas toujours trouver la bonne rue.

Pas toujours suivre l'itinéraire parfait.

Parfois...

se perdre est exactement comment vous trouvez l'endroit que vous cherchiez.

Vous perdriez-vous à Ayvalık avec moi ?

Travel Inn Turkey a préparé les détails.

Ayvalık a fourni les surprises.

Et moi, Niobe, j'ai fourni le fait de me perdre.

Venez découvrir la Turquie avec moi.

Travel Inn Turkey — Votre voyage, votre histoire, votre Turquie.