نيوبي تكتشف أورتاكوي: أجراس، كمبير، وأسرار على ضفاف البوسفور
نيوبي تكتشف أورتاكوي: أجراس، كمبير، وأسرار على ضفاف البوسفور
ظننت أنني سأخرج فقط في نزهة بسيطة على طول البوسفور.
طبعًا، كانت هذه خطئتي الأولى.
في إسطنبول، نادرًا ما تبقى النزهة البسيطة بسيطة.
هذه المرة، لفت انتباهي رنين جرس كنيسة.
كنت أمشي في حي أورتاكوي، أحد أجمل أحياء إسطنبول، عندما سمعت صوت جرس قادم من مكان قريب. تبعته — لأنه بطبيعة الحال، عندما تسمع نيوبي جرسًا غامضًا، يجب عليها أن تحقق!
وهكذا اكتشفت كنيسة القديس فوكا.
كنيسة مخفية خلف الشوارع
إن كنيسة أغيوس فوكا الأرثوذكسية اليونانية هي واحدة من تلك الأماكن التي يمكن بسهولة أن تفوت انتباهك إذا كنت تبحث فقط عن المعالم الشهيرة في أورتاكوي.
تعود الكنيسة الحالية إلى القرن التاسع عشر، بينما يعود تاريخ الموقع إلى فترة أبعد بكثير. كان هناك دير بيزنطي مكرس للقديس فوكا يقف هنا سابقًا، وكان الحي نفسه يُعرف باسم أغيوس فوكا خلال الفترة البيزنطية.
فجأة، بدا جرس الكنيسة مختلفًا بالنسبة لي.
لم يكن مجرد جرس.
كان تذكيرًا بسيطًا بأن أورتاكوي قد استمع إلى الناس والصلاة والأقدام لقرون.
لكن لماذا يُسمى أورتاكوي؟
ها أنا الآن أمام سؤال آخر.
لماذا أورتاكوي؟
يعني الاسم التركي حرفيًا «القرية الوسطى».
يقع الحي بجانب البوسفور، بين مناطق مهمة على الشاطئ الأوروبي، وقد تطور تاريخيًا كمكان للقاء بين مجتمعات مختلفة.
لكن قصته تعود إلى أبعد من ذلك.
ارتبطت أورتاكوي القديمة باسم أرخيون، بينما أصبحت خلال الفترة البيزنطية تُعرف باسم أغيوس فوكا، مرتبطة بالدير المكرس للقديس فوكا. لاحقًا، عُرف الحي باسم ميسوكوري، قبل أن يترسخ الاسم التركي أورتاكوي.
وربما تكون «القرية الوسطى» اسمًا جيدًا جدًا بالفعل.
لأن أورتاكوي دائمًا شعرت وكأنها نقطة لقاء.
الناس، الأديان، الثقافات، القوارب والمسافرون جميعًا يبدو أنهم يلتقون هنا.
من أيام بيزنطة إلى إسطنبول العثمانية
تخيل أورتاكوي منذ قرون.
كان هناك صيادون وقوادو قوارب وحدائق ومستوطنات صغيرة حول البوسفور. كان الواجهة البحرية نشطة، وكانت القوارب تربط الناس بأجزاء أخرى من المدينة.
لاحقًا، أصبح أورتاكوي واحدًا من تلك الأحياء الاستثنائية في إسطنبول حيث عاشت مجتمعات مختلفة متقاربة.
اليونانيون والأرمن واليهود والمسلمون ساهموا جميعًا في طابع المنطقة.
حتى اليوم، يمكنك الشعور بهذا التاريخ عند المشي في شوارعها. قد تظهر مسجد حول زاوية، وكنيسة خلف مبنى آخر، وتذكرك المنازل التاريخية والقصور المطلة على الواجهة البحرية بأن هذا لم يكن أبدًا حيًا عاديًا.
ثم جاء أهم اكتشاف: الكمبير!
بعد كل هذا التاريخ، احتجت إلى تناول شيء ما.
فورًا.
لحسن الحظ، كان لدى أورتاكوي الجواب.
الكومبير!
بطاطس مسلوقة ضخمة، مفتوحة ومملوءة بأي شيء تتطلبه خيالك — أو شهيتك.
شاهدت تحضير البطاطس وفكرت:
«كيف يمكن لبطاطس واحدة أن تحتوي على كل هذه الأشياء؟»
قررت ألا أتحقق أكثر.
أكلتها ببساطة.
وأستطيع تأكيد أن البحث التاريخي أسهل كثيرًا بعد الغداء.
تشتهر أورتاكوي بشكل خاص بمحطات الكومبير حول الواجهة البحرية، حيث أصبح الطعام جزءًا من تجربة الحي.
القوارب، والبوسفور، وإسطنبول أخرى
بعد الانتهاء بنجاح من كومبري، تابعت طريقِي نحو البحر.
كان البوسفور مزدحمًا.
القوارب كانت تصل وتغادر، تحمل الناس بين أجزاء مختلفة من إسطنبول.
هذا هو أحد الأشياء التي أحبها في المدينة.
البوسفور ليس مجرد شيء جميل لتصويره.
إنه طريق.
طريق مصنوع من الماء.
لا يزال الناس يستخدمونه للسفر، وللقاء الأصدقاء، والعودة إلى المنزل، واستكشاف حي آخر، أو ببساطة للاستمتاع بالمدينة من البحر.
وقفت بجانب الواجهة البحرية أشاهد القوارب وتساءلت كيف كان المشهد مختلفًا — ومع ذلك مشابهًا — منذ قرون.
تغيرت القوارب.
تغيرت المدينة.
لكن إسطنبول لا تزال تتحرك.
وماذا عن أورتاكوي اليوم؟
اليوم، يُعد أورتاكوي أحد أكثر المناطق شعبية في إسطنبول لكل من الزوار والسكان المحليين.
مقاهي الواجهة البحرية، المطاعم، الشوارع الصغيرة، المباني التاريخية، والإطلالات الخلابة على البوسفور تجعله مكانًا رائعًا لاسترخاء بعد الظهر.
ثم هناك مسجد أورتاكوي الشهير، الذي يقف بشكل درامي بجانب الماء.
ولكن هناك جانب آخر لأورتاكوي أيضًا.
ليس مجرد بطاقة بريدية سياحية.
هو أيضًا حي تعليمي.
جامعة غالات سراي تقع في أورتاكوي، جنبًا إلى جنب مع مؤسسات تعليمية أخرى، مما يمنح المنطقة جوًا طلابيًا حيويًا.
لذلك، عندما تمشي في أورتاكوي، فإنك تمشي في حي يلتقي فيه التاريخ، وحياة الجامعة، والمقاهي، والدين، والطعام، والبوسفور.
دروسني في أورتاكوي
جئت إلى أورتاكوي لنزهة.
غير جرس كنيسة خططتي.
ثم قدم لي القديس فوكا الأديان المختلفة الموجودة في تركيا.
أخبرتني الشوارع عن المجتمعات التي تعيش هنا.
ذكرتني القوارب بأن البوسفور ربط دائمًا الناس.
وذكرني الكومبير بأن استكشاف إسطنبول عمل يجوع.
هذا ما تعلمته شخصيًا عن أورتاكوي.
مكان يمكنك فيه سماع جرس كنيسة، ورؤية مسجد، ومشاهدة القوارب تعبر البوسفور، ومقابلة الطلاب، واكتشاف قرون من التاريخ — وإنهاء كل شيء ببطاطس كبيرة جدًا.
لذلك، إذا كنت تزور إسطنبول، فلا تأتي إلى أورتاكوي فقط من أجل الصورة الشهيرة.
أتى ببطء.
استمع.
انظر خلف الشوارع الرئيسية.
اتبع جرسًا.
شاهد القوارب.
وربما دع نيوبي تقودك إلى اكتشافها التالي.
شركاؤنا
